雲仙きのこ本舗

全国的に有名になった「雲仙きのこ本舗」の「きのこ祭り」に行ってきた。

まつりでは、きのこもぎ取り体験、きのこ工場見学、じゃがいも堀体験などいろんなイベント盛りだくさんで、連休中の安近短レジャーに最適とあって、大盛況であった。

詳細は→こちら

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 ▲もぎたてのエリンギ。手で根っこからもぐ。

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 ▲えのきはまっすぐに伸びるようにカバーがかかっている。

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 ▲栽培工場の中は、品種に応じて室温が低温に保たれている。説明してくれた兄ちゃんが、明るくて気に入った。

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 ▲栽培の工程。ある一定期間が過ぎると「菌かき」という菌床表面を露出させショックを与える作業をするらしい。
 詳しい工程を動画で見られるよ→こちら

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 ▲じゃがいも掘り体験コーナー

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 ▲おやじベンチャーズも!!「パイプライン」懐かしかったぁ~~

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 ▲養々麺セット¥700 美味い!!
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テーマ : 長崎
ジャンル : 地域情報

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No title

息子は幼い頃、椎茸を『肉』と言ってました。

フィギアみたいなお兄ちゃんですね~
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長崎には「墓・坂・馬鹿」が多いと揶揄されますが、「先人(歴史・文化)を敬うハカ・人の苦労(斜面都市・殉教・被爆)を知るサカ・自らを捨て人に尽くす(まつり・地域活動・平和運動)バカ」のことだと解釈し、このハカサカバカ精神で行動しながら、ケルン(記事)を積んでいます。

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